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Par : loula2
coucou l’Italie… non, là je vais dire l’Angleterre… soupe ? non une crème anglaise…. et dans une superbe coupe…cela doit être succulent…je ne saurai résister à un tel dessert…. Bisous et bon dimanche...
View ArticlePar : BARTOLINI Lysiane
je crois qu’il manque un ingrédient important à cette recette : c’est la farine, car sans elle la crème ne peut pas épaissir.
View ArticlePar : Paola
Bonsoir Lysiane, Je n’ai pas oublié la farine. Je n’en rajoute jamais dans la préparation de la crème anglaise. (elle est plus légère) s’épaissie en refroidissant. A bientôt Paola
View ArticlePar : cicouette
tout est jolie dans la recette sauf quelle ressemble à un faux tiramisu et pas à la zuppa un site http://www.cuisinorama.com sans te facher la c’est labonne recette que ma maman italienne me faisait à 1
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Par : rossi
Moi, j’adore ce dessert et pour changer un peu je remplace le lait par du vin blanc – le chauffe le vin avec du sucre – il faut porter à l’ébulition et puis on continue sur la recette….
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Par : Lentzy Yves
Heuh…il me semble que la Zuppa Inglese est d’origine napolitaine…non??? L’histoire raconte qu’elle fut élaborée par hasard pour l’amiral Nelson, dont la flotte était ancrée dans la célèbre baie, par...
View ArticlePar : Anthony
« L’origine de ce dessert est très contestée. » Vous venez de corroborer les propos de Paola il me semble.
View ArticlePar : Paola
C’est également intéressant d’avoir votre version sur la Zuppa inglese. En effet, comme je le soulignais dans ma article, l’origine de ce dessert est controversée.
View ArticlePar : theieresenfolie
La réalisation de cette recette depuis longtemps convoitée a toujours été stoppée faute de trouver de l’AL KERMES que je n’ai jamais trouvé malgré toutes mes recherches. Qu’en penses-tu ? Merci pour ce...
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